中山そばは、麺の自家生産＆販売もしているだけって麺が特に美味しいんですよ。あっさり目の上品なスープとよくマッチしています。県道84号沿いで琉球窯からもすぐ近く、駐車場も広く何時もお客様で賑わっています。